Cháo se nấu như thế nào?
'Cháo se Hạ Mỗ': Món ăn dân giã từ sự tích khao quân của Hoàng tử Lý Bát Lang
Cháo se là món ăn truyền thống của người dân làng Hạ. Nấu cháo se phải nấu bằng bếp củi, lửa vừa phải và dùng nồi gang mới ngon. Trước đây, chỉ vào những dịp lễ hội, giỗ chạp, cưới hỏi, bạn mới được ăn món cháo này... là nội dung bài viết của tác giả Đan Ngọc trên Người Hà Nội.
